Английски шоколадов фъч

категория: Англия, Сладкиши    ❖   
публикувано на: 21.06.2020 г.

Необходими продукти:

Блат:

• 3 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 125 гр масло
• 3 с.л. кисело мляко
• 1/2 ч.л. сода
• 1 ч.л. екстракт ванилия
• 1 ч.ч. брашно
• 3 с.л. какао
• 1 ч.ч. едро счукани орехи

Глазура:

• 125 гр масло
• 1/2 ч.ч. прясно мляко
• 3 с.л. захар
• 3 с.л. какао

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта, докато побелеят и се сгъстят. Прибавя се на тънка струйка разтопеното масло, ванилия, кисело мляко, сода, брашно, какао и орехи. Пече се 40 минути на 180 градуса и се охлажда.

За глазурата всички съставки се загряват до еднородна смес и се охлажда напълно, като се покрива със стреч фолио, за да не хване коричка.

Блата се залива с глазурата и престоява поне два часа в хладилник.

Поднася се със сладолед и плодове.

❮❮❮❮❮❮назад