Брускети с пушена сьомга

категория: Италия, Риба и морски дарове, Студени предястия, Коктейлни хапки    ❖   
публикувано на: 15.09.2012 г.

Франзела се реже на филийки, които леко се запичат и се намазват със сирене "Филаделфия" или друго крем-сирене.Два домата се обелват, почистват се от семето и се нарязват на малки кубчета. Поръсват се със сол, черен пипер и зехтин и се смесват с нарязани на ивици маслини. Може да се добавят каперси и кедрови ядки.Върху всяка филийка се разпределя от доматите, отгоре се оформя розичка от пушена сьомга и се поръсва с нарязани перца от пресен лук.

 

❮❮❮❮❮❮назад