Великденски кексчета "Червено кадифе"

категория: Кексове и мъфини, Великден    ❖   
публикувано на: 13.04.2012 г.

Кексчетата са "Червено кадифе", украсени с фондан.

• 250 гр пресято брашно
• 1/2 ч.л. сол
• 2 с.л. какао
• 1 пак. масло на стайна температура
• 300 гр захар
• 2 яйца
• 1 ч.л. ванилия
• 240 мл прясно мляко, смесено с 1 ч.л. бял оцет и престояло 10 минути
• 2 с.л. течна червена сладкарска боя
• 1 ч.л. бял оцет
• 1 ч.л. содa

Маслото се разбива със захарта, прибавят се едно по едно яйцата и ванилията. Смесват се брашно, сол и какао (пресяти) и се сипват по малко, като се редуват с млякото, което е преседяло 10 минути с оцета и е смесено с боята. Накрая се прибавя оцета, в който е угасена содата.Печат се 30 минути на 180 градуса, получават се 18 броя.

 

❮❮❮❮❮❮назад