Великденски мъфини

категория: Кексове и мъфини, Великден    ❖   
публикувано на: 20.04.2018 г.

Продукти:

• 200 гр брашно
• 200 гр захар
• 30 гр какао
• 1 ч.л. сода
• 1/4 ч.л. сол
• 2 яйца
• 240 мл вода
• 80 мл олио
• 1 с.л. бял ябълков оцет
• ванилия

• 280 гр шоколад
• 250 гр масло
• 125 мл течна сладкарска сметана

Приготвяне:

      Смесват се всички сухи съставки. Яйцата леко се разбиват с вилица и се прибавят към сухата смес, заедно с всички останали съставки. Сместа се разпределя в 12 хартиени капсулки, подредени във форми за мъфини и се пече 25 минути на 180 градуса.

      За крема се слагат всички съставки на котлона, да се разтопят до еднородна смес, но без да завират. После сместа се охлажда 1-2 часа в хладилник, разбива се и се шприцова върху мъфините. Украсява се с бонбони - яйца.

❮❮❮❮❮❮назад