Въздушна салата

категория: Салати    ❖   
публикувано на: 21.10.2018 г.

Необходими продукти:

• 4-5 картофа
• 4-5 яйца
• 150 гр кашкавал
• 100 гр майонеза
• 2-3 с.л. кисело мляко
• 1 ч.л. горчица
• 2 с.л. лимонов сок
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

      Картофите и яйцата се сваряват. На дъното на широка чиния се настъргват картофи, подправят се със сол и черен пипер. Върху тях се настъргват яйцата (един жълтък се отделя за украса), и също се подправят. Върху яйцата се настъргва кашкавал, а върху него - отделения жълтък.

      Майонезата се смесва с кисело мляко, лимонов сок, горчица и черен пипер. Сосът се поднася в сосиера, или се залива цялата салата, като се поръсва с черен пипер отгоре. Аз в случая реших да си поиграя с украсата и направих пчелички от черни и зелени маслини, а салатата маскирах като цвете с помощта на прингълс чипс.

❮❮❮❮❮❮назад