Домашен дюнер със зеленчукова гарнитура

категория: Пилешко    ❖   
публикувано на: 23.09.2018 г.

Необходими продукти:

• пилешки пържоли от гърди
• глава лук
• подправки по желание - сол, черен пипер, смлян кориандър, чесън на гранули, куркума
• арабски питки
• маруля
• млечен сос - (кисело мляко, чесън на гранули и черен пипер)

• 3-4 картофа
• 2 батата (сладки картофи)
• 3-4 моркова
• 1-2 глави чесън
• розмарин

Начин на приготвяне:

      Пилешките пържолки се овкусяват с подправките и се нареждат върху отрязана глава лук, като основа. Набождат се с две шишчета, за да не се разпаднат при печенето.

      Пече се на 200 градуса до готовност и се нарязва на дребно.

      За гарнитурата се нарязват картофи, батати и моркови на дълги пръчици. Главите чесън се срязват през средата. Овкусяват се с черен пипер, сол, малко розмарин и олио. Пече се, без да се разбърква.

      Питките се затоплят и се намазват с млечен сос. Отгоре се разпределя от месото, зеленчуци, лист маруля и се навива като дюнер.

❮❮❮❮❮❮назад