Домашни милинки

категория: Питки, Закуски    ❖   
публикувано на: 16.02.2013 г.

Необходими продукти:

• 600 гр брашно
• 1 суха мая
• 1 ч.л. захар
• 1 ч.л. сол
• 2-3 с.л. олио
• 300-350 мл топла вода
• 4  яйца
• 200 гр сирене
• 100 гр настърган кашкавал
• галета

Начин на приготвяне:

Меси се тесто от брашно, мая, захар, сол, олио и вода. Оставя се в покрита купа да втаса 30 минути. Прави се фитил от тестото и се режат около 14-16 топчета. Всяко топче се разтяга с намаслени ръце, вътре се слага по 1 ч.л. от сместа с яйце и сирене, завиват се топчета и се подреждат плътно едно до друго в намаслена тава.В остатъка от яйчената смес се настъргва кашкавал и се залива върху милинките. Поръсва се с галета и се пече на 200 градуса до зачервяване.

❮❮❮❮❮❮назад