Киш с аспержи

категория: Солени торти и кишове    ❖   
публикувано на: 23.01.2019 г.

Необходми продукти:

• 140 гр пълнозърнесто брашно
• 140 гр пшенично брашно
• 125 гр масло
• 1 яйце
• 1 ч.л. сол

• 3 яйца
• 200 гр заквасена сметана
• 125 гр крема сирене
• 100 гр шунка
• 100 гр кашкавал
• няколко пресни аспержи
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

      Замесва се тесто от двата вида брашно, масло, яйце и сол. Оставя се за 30 минути в хладилник, после се разстила в тавичка с борд отстрани.

      Яйцата се разбиват и се смесват със сметана, крема сирене, шунка на малки кубчета, половината от настъргания кашкавал, сол и пипер. Сместа се излива върху блата, а отгоре се подреждат аспержите. Настъргва се останалия кашкавал и се пече до златисто на 200 градуса.

❮❮❮❮❮❮назад