Леки свински пържоли с лимон

категория: Свинско    ❖   
публикувано на: 13.05.2013 г.

Това е един по-различен начин за приготвяне на пържоли. Месото става много леко, свежо и диетично :).

Необходими продукти:

• 1 кг свинско месо (от бут)
• 100 - 150 гр сирене
• 2 домата
• 2 лимона
• кимион
• черен пипер
• сол
• малко олио

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на тънки пържолки. Доматите и лимоните - на тънки шайби.

В малка тавичка, намазана с олио се подреждат 2-3 пържоли, овкусяват се със сол, черен пипер и кимион. Покриват се с ред домати и ред лимони, настъргва се сирене. Върху тях се нареждат пържоли и отново подправки, домати, лимони и настъргано сирене.

Редуват се, като се оформя една кула от всички продукти. Най-отгоре се завършва с лимони и сирене. Полива се с малко олио, а в тавата се налива 1/2 ч. вода.

Покриват се с фолио и се печат 30 - 40 минути на 220 градуса. После фолиото се маха и се печат още около час.

Резултатът е впечатляващ - това е една от любимите рецепти в нашето семейство.

❮❮❮❮❮❮назад