Маслени банички с Бри и ядки

категория: Топли предястия, Коктейлни хапки, Безмесни, Баници    ❖   
публикувано на: 30.01.2012 г.

Необходими продукти:

• 350 гр брашно
• 150 гр масло
• 2 яйца
• 30 гр настърган Пармезан
• 1/2 ч. л. сол
• сирене Бри
• няколко листа спанак
• лешници, бадеми, орехи
• ябълка
• сладко от боровинки
• нигела (черен сусам)

Начин на приготвяне:

Меси се маслено тесто от брашно, сол, масло, яйца и Пармезан. Увива се в наилон и престоява 30 минути в хладилник. Разточва се на 4-5 мм кора, реже се на квадрати и в ъгълчето на всеки се слага парче сирене Бри, листче спанак и ядки.

Сгъват се на триъгълничета и с вилица се притискат, за да прилепнат и да се украсят. Отгоре се намазват с разбит белтък с малко прясно мляко и се поръсват с нигела.

Пекат се 20 минути на 200 градуса.

Сервират се с нарязана на кубчета ябълка и сладко от боровинки.

❮❮❮❮❮❮назад