Мъфини - банички

категория: Закуски, Баници    ❖   
публикувано на: 10.02.2015 г.

Необходими продукти:

• 5 кори за баница
• 3 яйца
• 100 гр масло
• 100 мл прясно мляко
• 200 гр сирене
• 3-4 с.л. брашно
• 1 равна ч.л. сода

Начин на приготвяне:

Корите се навиват на руло и се режат на ленти, широки 1 см.

В купа се разбъркват яйцата, прибавят се разтопено масло, мляко, сирене, брашно и сода.

Прибавят се лентичките кори и се разбъркват хубаво.

Сместа се разпределя в 10 формички за мъфини и се пече до златисто на 200 градуса. Получават се 10 пухкави, сочни и уханни мъфина, в които накъсаните кори изобщо не се усещат.

❮❮❮❮❮❮назад