Печени круши със синьо сирене

категория: Топли предястия, Коледа    ❖   
публикувано на: 01.01.2025 г.

Има рецепти, които ми се струват твърде простички и дълго време не им обръщам внимание, но когато реша да опитам, оставам смаяна от резултата. Този случай е точно такъв - експлозия от вкусове и текстури - истински деликатес! 

Количеството на продуктите е по желание и според вкусът на всеки. Приготвя се лесно и бързо, но пък е много ефектно предястие.

Крушите се срязват по дължина, с лъжичка се издълбават семките, поливат се с мед и се поръсват с едра хималайска сол и черен пипер. Запичат се за около 15-20 минути на 200 градуса. Във вдлъбнатинките се натрошава синьо сирене, смесено с едро нарязани ядки - орехи, шам фъстък, лешници, кашу - колкото повече, толкова по-добре. Връщат се във фурната за още десетина минути, да се разтопи сиренето и да се запекат ядките. Преди сервиране се поливат отново с тънка струйка мед.

❮❮❮❮❮❮назад