Пикантни свински ребра
Това е рецепта на Джейми Оливър - (един много почитан от нас кулинар), която винаги съпругът ми приготвя, а аз само и се наслаждавам! (Много обичам така!). Той си подбира 2-3 патрондажчета с ребра и се развихря в кухнята, като си пуска за фон някоя кулинарна телевизия. Винаги му се получават много вкусни и леко лютички, обожавам ги!Необходими продукти:
- 1 с.л. чили
- морска сол
- 2 ч.л.червен пипер
- черен пипер
- 3 скилидки чесън
- 1 портокал
- 1-2 лимона
- 4 с.л.зехтин
- 2 с.л. мед
Начин на приготвяне:
В хаванче се стриват чили, червен и черен пипер, сол и чесън, добавят се зехтин и кората от 1 портокал и 2 лимона. Смила се хубаво всичко на каша и се намазват ребрата от горе.
Пекат се под фолио 40 минути на 200 градуса, после се маха фолиото. Месото се полива със сок от 1 портокал и 1 лимон, намазва се с мед. Продължава да се пече без фолио до кафяв загар, като от време на време се полива със соса от тавичката.
❮❮❮❮❮❮назад
КАТЕГОРИИ
ПредястияГарнитури
Коктейлни хапки
Студени предястия
Топли предястия
Салати и разядки
Разядки
Салати
Супи
Крем супи
Студени супи
Топли супи
Основни ястия
Агнешко
Безмесни
Дивеч
Пилешко
Риба и морски дарове
Свинско
Субпродукти
Телешко
Ястия с кайма
Печива
Баници
Закуски
Кифлички
Питки
Солени торти и кишове
Соленки
Десерти
Кексове и мъфини
Напитки
Сладки
Сладкиши
Торти
Празници
Бъдни вечер
Великден
Коледа
Свети Валентин
Национална кухня
Австрия
Америка
Англия
Израел
Индия
Испания
Италия
Китай
Мароко
Мексико
Португалия
Русия
Турция
Франция
Япония