Пролетни рулца

категория: Пилешко, Баници, Китай    ❖   
публикувано на: 10.03.2020 г.

Необходими продукти:

• пилешки гърди
• 1 ск. чесън
• 1/2 гл. лук
• 2 моркова
• 1/4 малка зелка
• 1 тиквичка
• 1 червена чушка
• соев сос
• кори за баница

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди на пръчици се запържват в малко олио. Прибавят се лук и чесън на ситно, едро настъргани моркови (или нарязани на пръчици), зеле, чушка, тиквичка. Накрая се подправя с малко соев сос, а като изстине плънката, се навиват банички с фини кори. Всяко рулце се запечатва с малко вода, за да не се разтвори при пърженето. Пържат се в повече олио и се отцеждат върху кухненска хартия.

Сервират се с чеснов сос.

❮❮❮❮❮❮назад