Пъпеш с прошуто и мляко от пъпешови семки

категория: Коктейлни хапки    ❖   
публикувано на: 22.08.2024 г.

Средно голям пъпеш се срязва по дължина. От едната половина се оформят топчета и се подреждат в другата половина. Всяко топче се увива в прошуто, а между тях се пускат топчета от крема сирене. Украсява се с мента, или босилек, а може и да се полее с тънка струйка мед.

Мляко от пъпешови семки:

Семките на пъпеша се пасират заедно с 150 мл студена вода и се овкусяват с мед, канела, ванилия и малка щипка сол за баланс. По избор може да се добавят банан, джинджифил, листа прясна мента. Прецежда се през тензух.

Семките на пъпеша действат пречистващо на организма, източник са на белтъчини, силиций, калий, фосфор..., регулират кръвната захар, лекуват камъни в бъбреците, възпаления и т.н.

❮❮❮❮❮❮назад