Апетитно

Рогчета

категория: Соленки, Закуски, Кифлички    ❖   
публикувано на: 20.04.2018 г.

      Научих тази рецепта от Петя Цанкова (благодаря за което!), но малко я промених по наш вкус.

Продукти:

  • 500 гр брашно
  • 2 яйца
  • 100 мл топла вода
  • 1 с.л. захар
  • 10 гр суха мая
  • 50 мл олио
  • 150 гр маргарин (или свинска мас, масло, олио, или смесени мазнини)
  • 1 ч.л. сол
За плънката:
  • 150 гр сирене
  • 1 яйце и 1 белтък (жълтъкът се отделя за финално намазване)

Приготвяне:

      Продуктите се смесват и се меси меко тесто. Разделя се на 4 топчета, от които се разточват 4 кори с дебелина 1/2 см. Сиренето се намачква с вилица, смесва се с яйце и белтък и се намазват корите. Нарязват се на 10 см парчета и се оставят да втасат 45 минути.

       Заделеният жълтък се смесва с малко прясно мляко и няколко капки олио, намазват се рогчетата и се пекат до златисто.

 

назад



Pin it

КАТЕГОРИИ

Предястия
     Гарнитури
     Коктейлни хапки
     Студени предястия
     Топли предястия
Салати и разядки
     Разядки
     Салати
Супи
     Крем супи
     Студени супи
     Топли супи
Основни ястия
     Агнешко
     Безмесни
     Дивеч
     Пилешко
     Риба и морски дарове
     Свинско
     Субпродукти
     Телешко
     Ястия с кайма
Печива
     Баници
     Закуски
     Кифлички
     Питки
     Солени торти и кишове
     Соленки
Десерти
     Кексове и мъфини
     Напитки
     Сладки
     Сладкиши
     Торти
Празници
     Бъдни вечер
     Великден
     Коледа
     Свети Валентин
Национална кухня
     Австрия
     Америка
     Англия
     Израел
     Индия
     Испания
     Италия
     Китай
     Мароко
     Мексико
     Португалия
     Русия
     Турция
     Франция
     Япония