Сувганиот / סופגניות (израелски понички)

категория: Закуски, Сладки, Израел    ❖   
публикувано на: 27.11.2011 г.

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 8 с.л. захар
• 8 с.л. олио
• 8 с.л. прясно мляко
• 8 с.л. анасонов арак (или ром)
• 25 гр. мая
• пудра захар

Начин на приготвяне:

Разбиват се жълтъци и белтъци поотделно. Маята се разтваря в малко вода. Замесва се гладко тесто, престоява 30 минути и се оформят понички, като с пръст се прави дупка по средата на всяка. Изпържват се в много олио и се поръсват с пудра захар или се заливат с шоколад. Може са се срежат на две хоризонтално и да се намажата отвътре с мармалад или крем.

❮❮❮❮❮❮назад