Тарталетки с крем ванилия

категория: Сладки    ❖   
публикувано на: 04.06.2019 г.

Необходими продукти:

Тарталети:

• 125 гр масло
• 125 гр маргарин
• 7 с.л. прясно мляко
• 1/2 ч.л. сол
• брашно, колкото поеме

Крем:

• 700 мл прясно мляко
• 3 жълтъка
• 2 с.л. брашно
• 50 гр захар
• 50 гр масло
• 1 пак. ванилов пудинг
• ванилия

      Начин на приготвяне:

       За тарталетките се замесва тесто и се разстила във формички за тарталетки. Печат се до леко порозовяване и се оставят да изстинат.

      За крема жълтъците леко се разбиват с вилица и се смесват със захарта, брашното и 300 мл прясно мляко (прибавя се по малко, за да не стане на бучки). Сместа се слага да ври и когато се сгъсти, се отдръпва от огъня и се добавят маслото и ванилията. Когато изстине, се смесва с ваниловия пудинг, приготвен според указанията на опаковката с останалите 400 мл прясно мляко. Кремът се прехвърля в сладкарски пош и се шприцоват розички в тарталетките. Украсяват се по желание. 

 

❮❮❮❮❮❮назад