Топка от сирене / Cheese Ball

категория: Студени предястия, Коледа, Америка, Разядки    ❖   
публикувано на: 02.01.2021 г.

4 пак. крема сирене се смесват с 200 гр заквасена сметана, 100 гр настърган кашкавал, 100 гр настърган чедър и се подправят с черен и червен пипер, риган, чеснови гранули, куркума.

Отделно се смесват 100 гр настърган чедър, нарязани на ситно изпечени ядки - (орехи, бадеми и лешници), копър, магданоз, перца пресен лук, изпържен и начупен на ситно бекон и сушени червени боровинки. Разпределя се върху лист фолио и се овалва сместа от сирене, оформена на топка. Оставя се в хладилник да се стегне и се сервира със солени бисквити (крекери, Hоgarenas).

Хубав начин на сервиране е върху препечени резени франзела, оформени като малки топки. Една много приятна закуска, или ордьовър.

❮❮❮❮❮❮назад