Топла салата от спанак

категория: Топли предястия, Салати, Гарнитури    ❖   
публикувано на: 07.12.2011 г.

Една от любимите ни рецепти за спанак, топла, ароматна и сочна, свършва за секунди, може да се поднесе и като гарнитура и като салата.

Чесън на тънки резенчета се запържва леко в олио, добавя се почистеният и измит спанак (може да се нареже на едро, но ако са малки листенцата, не се режат), разбърква се хубаво, за на не изгори чесънът. Когато омекне, се овкусява с малко сол, кимион и червен пипер. Може да се добави и лимонов сок. Салатата се поднася топла, поръсена с кедрови ядки или фъстъци. 

 

❮❮❮❮❮❮назад