"Черешки с дрешки"

категория: Сладки    ❖   
публикувано на: 28.06.2013 г.

Голямата ми дъщеря видя в Интернет пространството тази идея и не се успокои, докато не я реализирахме... :)Това са черешки, облечени в трохи от блат и потопени в шоколад. Много простичко, но се оказа много вкусно и интересно. Всъщност, идеята е подходяща дори за партита, като Cake Pops с черешка.  Аз не успях да ги направя перфектни, защото бях буквално притисната от мерака на децата, но определено ще ги правя пак :)Необходим е един изпечен и изстинал блат, натрошен на трохи. Аз реших да направя най-бързия и лесен блат - без миксер:1/2 кисело мляко, 1/2 ч. захар, 1/4 ч. олио, 1 ч. брашно, 1 равна ч.л. сода и 1 с.л. какао. Всичко се разбърква с лъжица и се пече в малка тавичка. Като изстине, се натрошава на трохички и се смесва с 1-2 с.л. масло и 2-3 ч.л. сладко от череши (само сокът). Разбира се, може да се добави малко прясно мляко, или блатът да е по-сух, варианти - много.С ръце се оформят малки питки, разплескват се, слага се черешка с дръжка, овалват се топчета и се оставят 15-20 минути в хладилник.Топчетата се овалват в разтопен шоколад, (към който е добавено малко олио за блясък) и се охлаждат поне 30 минути в хладилник.

 

❮❮❮❮❮❮назад