Mojito cookies

категория: Сладки, Мексико    ❖   
публикувано на: 26.11.2011 г.

Необходими продукти:

• 1 чаша масло на стайна температура
• 1 чаша захар
• 1 голямо яйце
• 1 жълтък
• 1/2 ч.л. ванилия
• 1/2 ч.л.екстракт мента
• 1/2 ч.л. екстракт ром
• 1/2 ч.л. сол
• 2 с.л.кора от лайм
• 2 1/2 ч. пресято брашно
• зелена захар за украса

Начин на приготвяне:

Разбиват се маслото и захарта, прибавя се яйцето и всички останали продукти. Увива се в свежо фолио и престоява 2 часа в хладилник. Реже се на филии, дебели колкото пръст и се оформят кръгли бисквити. Овалват се в зелена захар отстрани и се пекат 12 - 14 минути на 180 градуса.

 

❮❮❮❮❮❮назад