Баклава с пандишпан

категория: Коледа, Сладкиши    ❖   
публикувано на: 06.01.2019 г.

Необходими продукти:

• 1 пакет фини кори
• 4 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. олио
• 1 ч.ч. брашно
• 1 бакпулвер
• 1 ч.л. канела
• 1 ч.ч. орехи

• 2 ч.ч. захар
• 4 ч.ч. вода
• лимонов сок

Начин на приготвяне:

      Корите се разстилат върху покривка, за да изсъхнат на стайна температура.

Яйцата се рзбиват със захарта, докато побелеят, прибавя се на тънка струя олиото. Добавят се сухите съставки и орехите.

      Половината от корите се натрошават в намаслена тава. Отгоре се излива пандишпана и се покрива с останалите натрошени кори. Пече се на 200 градуса до златисто. Като изстине, се нарязва на квадрати и се залива с горещия сироп. Престоява една нощ в хладилник, за да поеме сиропа.

❮❮❮❮❮❮назад