Бананови сладки

категория:    ❖   
публикувано на: 10.12.2024 г.

Необходими продукти:

• 500 гр брашно
• 200 гр масло
• 200 гр заквасена сметана
• ванилия
• 1/2 ч. л. сода

Пълнеж:

• 200 гр фина извара
• 150 гр захар
• 1 банан
• ванилия

Начин на приготвяне:

Маслото и брашното се претриват между пръсти да станат на трохи. Добавят се останалите продукти и се замесва меко тесто. Увива се в стреч фолио и се оставя половин час в хладилник.

Изварата се претрива през цедка и се разбърква със захар, пасиран банан и ванилия.

Тестото се разделя на топчета колкото орех, всяко се разточва леко и в центъра се слага по 1 ч. л. от пълнежа. Защипват се краищата и се оформят малки банани. Пекат се в тава, застлана с хартия за печене около 30-35 минути на 180 градуса.

По желание още при месенето, тестото може да се оцвети в жълто, а след изпичане дръжките да се нарисуват в зелено за по-автентичен вид на бананите.

❮❮❮❮❮❮назад