Бохчи с пилешко месо

категория: Пилешко    ❖   
публикувано на: 10.02.2015 г.

Необходими продукти:

• 6 готови питки
• 1/2 кг пилешко бон филе
• 2 скилидки чесън
• 1/2 глава лук
• 200 гр боб от консерва
• 200 гр царевица от консерва
• 2 с.л. доматено пюре
• 200 гр кашкавал
• сол и черен пипер
• червен и пушен червен пипер
• сумак

Начин на приготвяне:

Отрязват се капачета на питките и се издълбават.

Чесънът на едри филийки се запържва леко в олио и се изважда. Пържи се пилешкото филе, нарязано на хапки, а като стане златисто, се добавя лукът. Накрая се прибавят боб и царевица, както и доматено пюре. Подправя се по желание и се оставя да изстине.

Питките се пълнят с изстиналата смес, отгоре се настъргва кашкавал и се запичат до златисто.

Използвах тези съставки заради децата, защото това са техни любими продукти, но ако готвех само за мен, бих напълнила тези питки с печен патладжан, тиквичка, печено месо и морковчета, например. Искам да кажа, че идеята за пълнени питки може да варира според вкуса и предпочитанията на всеки, но в крайна сметка резултатът е задоволяващ - хрупкава препечена питка и пълнеж от любими вкусове!

❮❮❮❮❮❮назад