Италиански пица мъфини

категория: Италия, Солени торти и кишове, Закуски, Кексове и мъфини    ❖   
публикувано на: 24.04.2018 г.

Продукти:

• 300 гр брашно
• 1 ч.л. риган
• 4 с.л. зехтин
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 ч.л. сол
• 100 - 150 мл вода
• 150 гр колбас по избор
• 150 гр кашкавал

Приготвяне:

      Брашното се смесва с риган, зехтин, доматено пюре, бакпулвер, сол и вода. Замесва се меко тесто, разточва се на кора с дебелина 1/2 см и се изрязват кръгчета. Всяко кръгче се поставя в намаслена формичка за мъфин, намазва се с малко доматено пюре и се пълни с кубчета колбас и кашкавал. Отгоре се покрива с още едно кръгче тесто, намазва се с доматено пюре и се покрива с настърган кашкавал.

      Печат се на 180 градуса до златисто. Получават се 12 мъфина.

❮❮❮❮❮❮назад