Картофени соленки с крема сирене и розмарин

категория: Соленки    ❖   
публикувано на: 08.10.2018 г.

Необходими продукти:

• 500 гр картофи
• 100 гр масло
• 1 ч.л. сол
• 100 гр заквасена сметана
• 1 яйце
• 250 гр брашно
• 100 гр сирене
• сусам, мак ленено и слънчогледово семе за поръсване
• 125 гр крема сирене
• стрък розмарин
• червен и черен пипер

Начин на приготвяне:

      Картофите се сваряват и пасират. Докато са топли, се посоляват и се добавя маслото. Когато изстинат, се добавят яйце, сметана, брашно и настъргано сирене. Сместа се прехвърля в пош и върху хартия за печене се шпицоват розички (на разстояние една от друга, защото при печенето малко се разливат). Поръсват се отгоре със семена и се печат 45 минути на 180 градуса.

      Като изстинат соленките, (тези, които са останали, защото при мен половината бяха разграбени от децата, още топли) 😃, се слепват по две с крема сиренето, смесено с розмарин, червен и черен пипер.

❮❮❮❮❮❮назад