Мус от риба тон

категория: Риба и морски дарове, Студени предястия, Коктейлни хапки    ❖   
публикувано на: 21.10.2018 г.

Необходими продукти:

• 2 консерви риба тон
• 2 сварени яйца
• 2 с.л. майонеза
• 2 с.л. кетчуп
• 1/4 глава лук
• 2 с.л. лимонов сок
• черен пипер

Начин на приготвяне:

      Рибата се отцежда от течността, а лукът се настъргва. Смесват се всички продукти и се пасират. Престоява в хладилник 30 минути, за да се стегне.

      По рецепта, към сместа се добавя разтворен желатин, излива се в тавичка във формата на риба и като се стегне (след една нощ в хладилника), се обръща в чиния. После се оформят очички с маслинка и уста с червена чушка. Само, че ние в къщи не сме любители на желирани салати, за това приготвих муса без желатин.

❮❮❮❮❮❮назад