Патладжанените сандвичи на Киарело

категория: Топли предястия    ❖   
публикувано на: 20.02.2012 г.

Невероятно вкусни, сочни и цветни кулички, подходящи и за гарнитура и за предястие.

Начин на приготвяне:

2 големи патладжана се нарязват на колелца, подреждат се в голяма тава и се овкусяват със сол, черен пипер, зехтин и оцет Балсамико. Запичат се.3-4 домата - на колелца, се поръсват със сол, черен пипер, пресован чесън и зехтин. Те също се печат.Подреждат се кулички от патладжан, филийка моцарела, домат, патладжан и отгоре - моцарела. Леко се запичат да се разтече моцарелата.

 

❮❮❮❮❮❮назад