Питка-руло "Житен клас"

категория: Питки    ❖   
публикувано на: 18.04.2012 г.

Меси се тесто от 500 гр брашно, 250 мл топло прясно мляко, 1/2 кубче мая,  1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол и 3-4 с.л. зехтин. След като втаса, се разточва кора, намазва се с масло и се поръсва обилно със сирене. Завива се на руло, отгоре и отстрани се намазва с разбит жълтък и се поръсва с маково семе. С ножица се правят разрези от двете страни стъпаловидно, за да се оформи като житен клас и се пече до златиста коричка на 180 градуса.

 

❮❮❮❮❮❮назад