Свинско с мащерка и босилек

категория: Свинско    ❖   
публикувано на: 21.10.2012 г.

Цяло парче свински гърди се натрива със сол и черен пипер, намазва се с ароматно масло, подправено с прясна мащерка, пресен босилек, пресован чесън и копър.Слага се в намазана със зехтин керамична тавичка, заедно с картофи и моркови на кубчета, както и глава-две чесън (цяла, с отрязано отгоре капаче. Всичко се подправя със сол, пипер и два стръка мащерка, залива се с още малко зехтин и се пече на 200 градуса. 

 

❮❮❮❮❮❮назад