Сладки "Прасковки"

категория: Сладки    ❖   
публикувано на: 06.10.2012 г.

Тази рецепта е от майката на майка ми. Тя беше много добра кулинарка и мисля, че любовта си към готвенето съм наследила от нея. Самите сладки може да се поръсят с малко захар преди печенето и да се поднесат като курабийки.Меси се тесто от 3 1/2 ч. брашно, 1 ч. захар,  4 яйца, 1/2 ч. олио, 1 ч.л. сода. Тестото почива 15 минути, после от него се оформят малки топчета и се печат 15 минути на 200 градуса.Издълбават се с нож отдолу по средата и се пълнят с трохите, смесени с мармалад. Слепват се 2 по 2, потапят се в жълт разтвор на сладкарска боя, после - в червен и се овалват в захар.

 

❮❮❮❮❮❮назад