Сладки с меренг

категория: Сладки, Австрия    ❖   
публикувано на: 30.12.2020 г.

Необходими продукти:

Тесто:

• 3 жълтъка
• 200 гр маргарин
• 200 гр заквасена сметана
• 2 с.л. захар
• 3 1/2 ч.ч. брашно
• сок от 1 лимон

Меренг:

• 3 белтъка
• 1 ч.ч. захар
• 1 ванилов пудинг

Меси се меко тесто, разточва се на тънка правоъгълна кора и се намазва с разбитите белтъци, смесени с ванилов пудинг на прах и захар. Навива се на руло и се реже на розички.

Сладките се пекат 30 минути на 180 градуса до леко позлатяване. Получават се около 80 броя.

❮❮❮❮❮❮назад