Сладки с пресен джинджифил и кафява захар

категория: Сладки    ❖   
публикувано на: 09.01.2016 г.

Необходими продукти:

• 3 1/2 ч. ч. (640 гр) брашно
• 1 ч.л. (5 гр) бакпулвер
• 1 1/2 ч. ч. (360 гр) кафява захар
• 200 гр мек маргарин
• 1 яйце
• 1/2 ч. ч. прясно мляко (или сок)
• 1 ч.л. канела
• 1/2 ч.л. настърган корен джинджифил

Начин на приготвяне:

Смесват се всички продукти и се оформя топка тесто, като не се меси дълго време. Престоява 20 минути в хладилник, увито в наилон.

Разточва се кора с дебелина 4 мм, изрязват се формички по желание и се поръсват с бяла захар. Печат се в тава, застлана с хартия около 15-20 минути на 190 градуса.

Получават се 100 броя с диаметър 5-6 см. Аз ги направих със светло-кафява захар, но ако се направят с тъмната кафява захар, стават по-тъмни.

❮❮❮❮❮❮назад