Соленки мидички

категория: Соленки    ❖   
публикувано на: 10.01.2019 г.

      Необходими продукти:

• 4 1/2 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. олио
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 пак. бакпулвер
• 1 ч.л. оцет
• 1/2 ч.л. сол

• 200 гр нишесте
• 200 гр брашно

• 100 гр сирене
• 1 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

      Меси се меко тесто и престоява 40 минути покрито. Разделя се на 12 топчета, които се разточват на кори с размери на десертна чиния. Подреждат се 3 купчинки от по 4 кори, като между тях се поръсва от смесените брашно и нишесте. Всяка купчинка се разточва на тънка кора, навиват се на рулца и се режат на филийки с един пръст дебелина. Всяко парченце се разточва на кръгче, вътре се слага натрошено сирене, смесено с магданоз и се сгъва на две. Подреждат се в тава, покрите с хартия, намазват се с малко олио и се печат 30 минути на 180 градуса.

❮❮❮❮❮❮назад