Хапки с риба

категория: Риба и морски дарове, Студени предястия, Коктейлни хапки    ❖   
публикувано на: 09.09.2012 г.

Първата крачка за тази рецепта е да се изстуди хубаво водката!... И после:2 скумрии, печени на скара, се обезкостяват и се накъсват на малки парченца. 1 глава лук се реже на тънки полумесеци и се претрива със сол, залива се с 1-2 с.л. оцет или лимонов сок и престоява поне 15 минути.Към рибата и лукът се добавят 100 гр майонеза, 2 с.л. горчица и 1-2 с.л. кисело мляко.Върху крекери се слага по една лъжица от салатата и се украсяват с парченце кисела краставичка и зрънце грозде.Киселото и сладкото перфектно допълват вкусът на рибната салата и придават по-екзотичен нюанс. Страхотно мезе!

 

❮❮❮❮❮❮назад