Ябълкови сладки

категория: Сладки    ❖   
публикувано на: 21.03.2012 г.

Много вкусни, деликатни и сочни сладки, които открих в една турска страничка, а както всички знаем, турците правят много хубави сладкиши.

Необходими продукти:

• 125 гр масло
• 1 ч. олио
• 1 ч. кисело мляко
• 1 яйце
• 1 1/2 ч. захар
• 1 ч. картофено нишесте
• 3 - 31/2 ч. брашно
• ванилия

• 4 ябълки
• 5 с.л. захар
• 1 ч.л. канела
• 1 ч. орехи

Начин на приготвяне:

Захарта за пълнежа се карамелизира, смесва се с настърганите ябълки и като поизстине, се добавят смлените (или нарязани) орехи.

Меси се тесто, разточва се и се изрязват кръгчета, като на половината от тях се правят дупчици по средата. Слага се от ябълковият пълнеж на цялото кръгче и се покрива с надупчено кръгче. С вилица се притиска по краищата, за да залепнат хубаво. Пекат се на 170 градуса до леко порозовяване. Като изстинат, се поръсват с пудра захар.

❮❮❮❮❮❮назад